PASO 1
Trituramos las galletas hasta que queden reducidas a migas. En una sartén derretimos la mantequilla y volcamos las migas de galleta

PASO 2
Mezclamos bien y cubrimos la base del molde con nuestra base recién preparada. Nos aseguramos de que esté bien compacta

PASO 3
Horneamos la base unos 7 mins a 180º. Sacamos del horno y reservamos

PASO 4
En un cazo calentamos la nata. Cuando veamos que comienza a hervir la volcamos sobre el chocolate

PASO 5
Con la ayuda de un tenedor removemos hasta que el chocolate esté bien integrado en la nata

PASO 6
En un bol mezclamos bien la crema de queso con el azúcar, añadimos los huevos. Seguimos removiendo

PASO 7
Añadimos la esencia de vainilla y por último la crema de chocolate. Removemos bien y volcamos la mezcla en el molde

PASO 8
Horneamos a 180º unos 45 mins. Dejamos enfriar y ya tenemos nuestro postre

PASO 9
¡Que la disfrutéis!