PASO 1
Ponemos en el vaso de la batidora el ajo, la albahaca , las alcaparras, el filete de anchoa y las aceitunas negras
PASO 2
Añadimos dos cucharadas de aceite y batimos. La textura tiene que ser gruesa. Refrigeramos para servirlo frío
PASO 3
Servimos en el cuenco que hayamos elegido y decoramos con alguna aceituna entera y unas hojitas
PASO 4
Servimos con pan. ¡Buen apetito!