Tipo de Plato:
Segundo Plato
Dificultad:
Tiempo Preparación:
25 min
Ingredientes:
Solomillo de cerdo en salsa de hongos con puré de patata
Solomillo de cerdo horneado con salsa de champiñones y puré de patata
Modo de Preparación:
Marcamos los trozos de solomillo en una sartén con aceite de oliva
PASO 2
Los pasamos a una bandeja de horno y los cocinamos a 180º unos 25 min aprox. Reservamos
PASO 3
Vamos con la salsa:
PASO 4
En una sartén derretimos la mantequilla y pochamos la cebolla, añadimos los champiñones muy picados y a fuego medio-bajo pochamos
PASO 5
Salpimentamos al gusto. Trituramos
PASO 6
Preparamos el puré de patata siguiendo las indicaciones del fabricante
PASO 7
Emplatamos y ¡a la mesa!
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