PASO 1
En una sartén sin aceite preparamos el bacon. Reservamos

PASO 2
En esa misma grasa que ha soltado el bacon preparamos el pollo o el pavo, lo que hayamos elegido. Reservamos

PASO 3
Untamos una sartén con mantequilla y doramos el pan de molde, solo las tapas, la capa que pongamos en medio, no

PASO 4
Sobre una rebanada tostada colocamos el pollo o pavo, el bacon y otra rebanada de pan sin dorar pero con mayonesa o salsa cesar

PASO 5
Acontinuación el jamón york, el queso, el tomate y la lechuga

PASO 6
Colocamos la otra tapa tostada

PASO 7
Tenemos que cortar todo lo que sobresalga de los bordes del pan. Pinchamos palillos que sujete nuestro sandwich

PASO 8
Con un cuchillo largo y bien aflado lo cortamos en los clásicos triángulos

PASO 9
Preparamos las patatas siguiendo las instrucciones del fabricante

PASO 10
Nosotros lo hemos emplatado en una tabla de madera con un cuenco con ketchup

PASO 11
¡Buen apetito!