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Revuelto de setas

Setas rehogadas y preparadas con huevo revuelto
Modo de Preparación:
PASO 1
En una sartén con un chorrito de aceite añadimos el ajo troceado. Antes de que se dore volcamos las setas, la sal y el perejil

PASO 2
Cocinamos unos 4 min a fuego medio

PASO 3
Transcurrido este tiempo añadimos un chorrito de vino blanco y subimos el fuego para que se evapore el alcohol

PASO 4
añadimos los huevos sin batir y mezclamos bien hasta que se cuajen

PASO 5
Emplatamos donde vayamos a servir el revuelto y ¡listo!


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