Tipo de Plato:
Tapa
Dificultad:
Tiempo Preparación:
12 min.
Ingredientes:
Queso en Aceite
Cuñas de queso en aceite con almendras fritas
Modo de Preparación:
Cortamos el queso en cuñas y sacamos finas lonchas conservando su corteza.
PASO 2
Sumergimos en un recipiente con el aceite y unas ramas de romero las laminas recién cortadas durante 2 horas...
PASO 3
Freímos las almendras en una sartén con unas gotas de aceite y al empezar a tostarse añadimos un poco de sal.
PASO 4
Emplatamos unas lonchasde queso con su aceite junto con las almendras y decoramos con una rama de romero.
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