Tipo de Plato:
Segundo Plato
Dificultad:
Tiempo Preparación:
1 hr 30 min
Ingredientes:
Patatas cortadas en trozos grandes
1 pollo entero limpio
El equivalente en ajo molido o granulado a 2 dientes de ajo
Mantequilla
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
Pimienta negra
Sal
Pollo asado Ehosa
Polla entero asado con mantequilla y limón con patatas
Modo de Preparación:
En un mortero majamos el ajo, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta molida y la mantequilla
PASO 2
En la fuente de horno colocamos la base de patatas y sobre ellas el pollo
PASO 3
Untamos el pollo con la la mezcla de la mantequilla y las especias
PASO 4
Cortamos el limón en trozos y colocamos en las alas, muslos y dentro del pollo
PASO 5
Horneamos 1hr 30 mins a 200º
PASO 6
Emplatamos en una fuente de servir. Nosotros lo hemos decorado con unas ramitas de romero
PASO 7
¡Listo para llevarlo a la mesa!
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