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Mejillones con sombrero

Mejillones preparados con champiñones y jamón, servidos en su propia concha
Modo de Preparación:
PASO 1
En una sartén rehogamos la cebolla y añadimos los champiñones para que se vayan haciendo

PASO 2
Ponemos los mejillones en una cazuela amplia, echamos un chorrito de vino blanco y tapamos, aprox 5

PASO 3
Retiramos del fuego y escurrimos los mejillones. Aprovechamos un poco de caldo para añadirlo a los champiñones

PASO 4
Rellenamos cada mejillón y servimos caliente

PASO 5
¡Buen provecho!


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