Mejillones con cebolla a la cerveza
Mejillones al vapor con cebolla y un delicioso toque de cerveza
Modo de Preparación:
Limpiamos muy bien los mejillones.
PASO 2
Pela la cebolla y córtala en tiras
PASO 3
Calienta un poco de aceite en una cazuela y rehoga la cebolla durante unos 3 minutos.
PASO 4
Vierte la cerveza, lleva a ebullición, añade los mejillones y el romero. Salpimentalos y cuecelos durante 2-3 min. hasta que se abran.
PASO 5
Una vez abiertos, sírvelos enseguida con un poco de su jugo de cocción
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