PASO 1
Cortamos el lacón a cuchillo en trozos de tamaño de un bocado, reservamos

PASO 2
Las patatas es importante que estén blanditas y en trozos no muy grandes.

PASO 3
Con las patatas templadas las colocamos en un plato, encima los trozos de lacón

PASO 4
Por último, añadimos un hilo de aceite de Oliva y el pimentón a nuestro gusto. Nosotros hemos utilizado dulce y una pizca de pincante

PASO 5
¡A la mesa!