PASO 1
Cortamos la las fresas a la mitad y reservamos (una parte de ellas puede cortarse en mas porciones para destinarlo al dulce)

PASO 2
Para el dulce; cocemos en un recipiente durante 25 minutos las porciones de fresas troceadas, junto con una cuchara de azucar, medio vaso de agua y el toque de canela y ralladura de limón.

PASO 3
Para la crema, Batimos el queso fresco junto con la nata y una cucharada de café de azúcar.

PASO 4
Con todo preparado vertemos sobre un vaso de cristal el dulce en el fondo, la crema blanca a continuación hasta rellenarlo, y decoramos con trozos de fresa. (No olvidemos dejarlo en la nevera hasta que se sirva)