Tipo de Plato:
Primer Plato
Dificultad:
Tiempo Preparación:
25 min
Ingredientes:
1 manzana golden
Lechuga
Ensalada de pollo y algo más
Ensalada con base de lechuga, pollo y manzana
Modo de Preparación:
Ponemos en un cazo la pechuga con la cantidad de agua justa para cubrirla, sal y pimienta y cocemos 20 min
PASO 2
Dejamos enfriar y la picamos bien (si es con picadora mejor)
PASO 3
Picamos igualmente la cebolleta, la manzana, los pepinillos y la lechuga
PASO 4
En un bol echamos la mayonesa, la mostaza, la nata y el aceite y emulsionamos con una varilla
PASO 5
Mezclamos el pollo con el resto de los ingredientes y removemos para que se integren los sabores
PASO 6
Emplatamos con un molde cilíndrico, rellenamos con nuestra ensalada, ajustamos bien el contenido y ¡listo!
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