Tipo de Plato:
Segundo Plato
Dificultad:
Tiempo Preparación:
45 min
Ingredientes:
Besugo
Patatas
Aguacate
Limón
Besugo Asado
Besugo al horno con patatas, cebolla y limón.
Modo de Preparación:
Pon el horno a una temperatura de 180º
PASO 2
Dale unos cortes al besugo en el dorso sálalo e introduce limón en rodajas
PASO 3
Pela las patatas y las cebollas y córtalas en rodajas. Colócalas en la bandeja del horno, riégalas con aceite además de con el caldo del pescado y hornéalas unos 15 min.
PASO 4
Pon el besugo encima de las patatas, espolvorea con ajo y riégalo con zumo de limón y vino. Déjalo todo en el horno otros 15 min. mas
PASO 5
Sírvelo acompañado de las patatas y las cebollas en un cuenco a parte. Luego decora con tiras de aguacate y pon rodajas de limón le da una toque de distinción.
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