Tipo de Plato:
Segundo Plato
Dificultad:
Tiempo Preparación:
40 min
Ingredientes:
Para la salsa:
Albóndigas de pollo gratinadas
Albóndigas de pollo en salsa de tomate gratinadas con queso
Modo de Preparación:
Troceamos las rebanadas de pan y las empapamos con leche
PASO 2
En un cuenco mezclamos la carne picada, el huevo, el ajo, el comino, la y el pan. Mezclamos bien para que se haga una masa homogénea
PASO 3
Salpimentamos al gusto
PASO 4
Vamos formando las bolas y las rebozamos en harina para sellarlas en una sartén con aceite. Reservamos
PASO 5
Comenzamos con la salsa de tomate:
PASO 6
Pochamos la cebolla y el ajo con la cayena a fuego bajo
PASO 7
Incorporamos el tomate, el orégano y la albahaca al gusto. Dejamos cocinar unos minutos
PASO 8
Salpimentamos y dejamos en el fuego unos minutos más
PASO 9
Incorporamos las albóndigas y dejamos cocinar removiendo de vez en cuando
PASO 10
Cubrimos la superficie con la mozzarella y gratinamos
PASO 11
Listo. ¡Buen provecho!
Valore esta receta:
Guardando valoración...
Categorías
Páginas
EHOSA © 2013-2018. Todos los derechos reservados. |
