PASO 1
Batimos los huevos. Añadimos el azúcar y mezclamos bien. Incorporamos la vainilla a la mezcla junto con la levadura

PASO 2
En un bol juntamos la mantequilla troceada con la harina, nos ayudamos con una espátula

PASO 3
Lo unimos todo asegurándonos de que la masa sea homogénea. Dejamos reposar unos 10 minutos tapado con film transparente

PASO 4
Extendemos la masa en pequeñas cantidades dándole forma de churros y coramos en troicitos de unos 2 cm. Reservamos

PASO 5
Una vez cortadas todas las tiras freímos en abundante aceite muy caliente. Dejamos enfriar

PASO 6
En una cacerola, calentamos la miel, sin dejarla hervir y vamos pasándolas para que se impregnen

PASO 7
El emplatar nosotros lo hemos decorado con bolitas de dolores de anís, pero pueden ser también de caramelo