Tipo de Plato:
Segundo Plato
Dificultad:
Tiempo Preparación:
15 min
Ingredientes:
4 gr de jengibre (opcional)
Pimienta negra molida al gusto
200 ml de nata para cocinar
Unas hojitas de perejil
Pollo al curry exprés
Pechuga de pollo preparado con especias, sobre todo curry
Modo de Preparación:
Cortamos las pechugas de pollo en piezas de un bocado. Reservamos
PASO 2
En una sartén, pochamos la cebolla y agregamos el ajo, el jengibre y la guindilla, removemos
PASO 3
Añadimos el tomate y mezclamos bien
PASO 4
Volcamos las especias restantes y seguimos removiendo
PASO 5
Incorporamos el pollo salpimentado al gusto y mezclamos unos minutos para q se impregne con nuestra mezcla
PASO 6
Cubrimos con nata y dejamos reducir a fuego lento
PASO 7
Emplatamos decorando nuestro plato con perejil picado
PASO 8
¡Buen provecho!
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