PASO 1
Troceamos las pechugas en piezas de un bocado y reservamos
PASO 2
Calentamos el aceite en una sartén o cazuela y echamos la cebolla, el ajo y la guindilla si queremos que tenga un toque picante
PASO 3
Una vez pochada la cebolla incorporamos el tomate, rehogamos un par de minutos
PASO 4
Agregamos todas las especias y removemos bien
PASO 5
Añadimos el pollo troceado, salpimentamos al gusto y doramos
PASO 6
En último lugar cubrimos con la nata para cocinar y dejamos reducir a fuego lento
PASO 7
Podemos servir con arroz blanco
PASO 8
¡Buen apetito!