PASO 1
Cocemos los huevos, o bien utilizamos los huevos cocidos de Ehosa

PASO 2
Partimos los huevos por la mitad en función de los pinchos que vayamos a elaborar

PASO 3
En cada rebanada colocamos una tira de salmón ahumado, encima medio huevo duro que cubrimos con ensalada de cangrejo

PASO 4
Pinchamos en el palillo el langostino y colocamos el palillo en el huevo para que sujete nuestro pincho y ¡listo!

PASO 5
Ya lo tenemos para llevar a la barra de nuestro local.