PASO 1
Dejamos escurrir los garbanzos para que se vayan secando
PASO 2
En una sartén pochamos la cebolla, la zanahoria y el calabacín. reservamos
PASO 3
Ponemos los garbanzos en un recipiente y aplastamos bien. Volcamos las verduras y añadimos el huevo
PASO 4
Salpimentamos al gusto y mezclamos muy bien todos los ingredientes
PASO 5
Damos forma a nuestras hamburguesitas y freímos con un chorrito de aceite de oliva
PASO 6
Emplatamos para servir, Nosotros lo hemos hecho de dos en dos poniéndole lechuga tomate, salsa y pepinillo
PASO 7
Por último pinchamos con un palillo largo para que sea fácil cogerlas sin que se desmonten
PASO 8
¡Listas para servir!