Tipo de Plato:
Primer Plato
Dificultad:
Tiempo Preparación:
20 min
Ingredientes:
Tomates secos
Rúcula, espinacas frescas, lechuga
Aceto balsámico
Ensalada templada de calabacín
Ensalada preparada con calabacín a la plancha , tomates secos y queso
Modo de Preparación:
Cortamos la mozzarella o el queso feta y reservamos
PASO 2
Hacemos a la plancha con un poco de aceite las láminas de calabacín
PASO 3
Emplatamos cubriendo con la rúcula y colocando el calabacín, los tomates y el queso por encima
PASO 4
Echamos un chorrito de aceite de oliva y aliñamos con aceto balsámico. Servimos templada
PASO 5
¡Buen provecho!
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