Tipo de Plato:
Entrante/Aperitivo
Dificultad:
Tiempo Preparación:
10 min
Ingredientes:
Tomate
Canónigos
Ensalada templada de alcachofas
Ensalada de alcachofas a la plancha con calabacín, pimiento rojo, queso y lechuga
Modo de Preparación:
Hacemos a la plancha con muy poco aceite las alcachofas, el calabacín y el pimiento. Reservamos
PASO 2
En un bol o ensaladera cubrimos la base con canónigos o rúcula y volcamos los ingredientes
PASO 3
Añadimos el tomate y el queso y por último lo que tenemos en la plancha para que mantengan el calor
PASO 4
Aliñamos al gusto con sal de escamas, aceite y vinagre y colocamos unos cuantos piñones
PASO 5
¡Ya lo tenemos! Directo a la mesa antes de que se enfríe
PASO 6
Buen provecho
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