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Tipo de Plato:
Primer Plato
Dificultad:
Tiempo Preparación:
15 min
Ingredientes:
Cebollino muy picado
Crema ligera de coliflor

Sopa ligera, cremosa, con la base de coliflor
Modo de Preparación:
PASO 1
Ponemos los ramilletes de coliflor directamente en una olla junto con el caldo de verduras y cocemos

PASO 2
Añadimos la margarina y el queso parmesano. Trituramos

PASO 3
Rectificamos la sal y servimos caliente decorando con cebollino

PASO 4
¡Contrarrestemos los excesos!


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