Tipo de Plato:
Segundo Plato
Dificultad:
Tiempo Preparación:
60 mins
Ingredientes:
3 tomates en rama
2 dientes de ajo
1 limón grande
Caballa al horno con limón y verduritas
Caballa preparada al horno con limón y verduras variadas
Modo de Preparación:
Precalentamos el horno a 180º. Nosotros no usamos el ventilador para que el pescado no se nos seque
PASO 2
Engrasamos la fuente de horno que vayamos a utilizar y colocamos las rodajas de patatas
PASO 3
Añadimos igualmente el pimiento y los tomates junto con los ajos picados y la pimienta negra
PASO 4
Añadimos el vino, el zumo del limón y un vasito de agua y salpimentamos al gusto
PASO 5
Horneamos unos 20 mins. El tiempo dependerá mucho del horno
PASO 6
Pasado este tiempo colocamos el pescado y los champiñones. Horneamos otros 15 mins
PASO 7
Emplatamos las caballas con unas rodajitas de limón intercaladas
PASO 8
Servimos caliente
PASO 9
¡Buen apetito!
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