PASO 1
Vertemos en un cazo la leche, una cucharada colmada de azúcar, la sal y la mantequilla

PASO 2
Cuando esté derretida la mantequilla y empiece a hervir la mezcla añadimos la harina

PASO 3
Bajamos el fuego y removemos para obtener una bola homogénea

PASO 4
Pasamos la masa a un bol y esperamos hasta que esté templada

PASO 5
Añadimos uno a uno los huevos sin parar de remover

PASO 6
Formamos bolitas en nuestras manos (mojadas con aceite frío)

PASO 7
Metemos las bolitas en aceite caliente

PASO 8
Cuando estén bien doradas, las retiramos con una espumadera

PASO 9
Mezclamos la canela con el azúcar restante y embadurnamos los buñuelos