PASO 1
Partimos el melón por la mitad y empezamos a sacar bolas, ayudados por un sacabolas que no sea muy pequeño
PASO 2
El jamón serrano lo partimos en lonchas y envolvemos la bolita de melón, pinchamos con un palillo o brocheta y lo presentamos en la mesa.
PASO 3
Aprovechamos el melón que habíamos vaciado y pinchamos las brochetas, para luego decorar la mesa.