Observaciones
8 cuñas en inmersion de Aceite de Oliva Ingredientes: Leche
cruda de oveja, cloruro c¿lcico, fermentos), cuajo sal y ac
eite de Oliva Curación: 7 meses Caracteristicas Organolépt
icas: Queso de sabor fuerte caracteristico de la leche de ov
eja y regusto al aceite de oliva, de color marfil oscuro co
n pequeños ojos repartidos por superficie.