Navidad
Cómo celebrar las fiestas de Navidad en tu restaurante
Los establecimientos de hostelería son un lugar idóneo para celebrar las próximas cenas o comidas navideñas
Continuando con una serie de contenidos de valor en este blog para aportar consejos que permitan a los propietarios de restaurantes atraer a más clientes.
En la entrada de hoy vamos a centrarnos en ideas para captar más clientes en este mes navideño de celebraciones entre familiares, amigos y trabajadores de empresa, además de clientes no habituales si tu restaurante se encuentra ubicado en una zona turística.
Veremos cómo combinar acciones tradicionales de marketing con las nuevas tecnologias para conseguir atraer al un publico determinado.
10 comidas típicas del periodo navideño
Las fiestas navideñas son sinónimo de descanso, reencuentro o estrechamiento de lazos familiares y de amistad, también de degustar manjares de primera clase junto a los seres queridos.
En navidad se llevan a cabo celebraciones en compañía de familiares y amigos, se viven momento inolvidables, reencuentros, risas, y, en general, es un tiempo propicio para agradecerse mutuamente.
Sentarse a comer fortalece los vínculos sociales. Cuando compartimos comida, disfrutamos también de la bebida, de charlar y de festejar.
Ese interés por confraternizar con los más cercanos puede traernos un extra de estrés si no estamos atentos (por el trabajo que comporta preparar una buena comida o cena) y no tenemos claro que queremos cocinar.
En este artículo, aportamos 10 sugerencias de primera clase de cocina nacional e internacional, para agasajar como se merecen a las personas importantes que orbitan alrededor de tu vida.
Mejores recetas para disfrutar esta Navidad
Nos acercamos a uno de los momentos que más disfrutan los amantes de la gastronomía.
Y es que, son muchas las recetas que, todos los años, se preparan durante esta época del año: la Navidad.
En familia, con amigos o simplemente para disfrutar en casa estos en estos días de descanso.
Por ello, hemos querido recopilar algunas de las mejores recetas que podrás preparar este 2020.
Todas ellas, ricas y fáciles de elaborar, que seguro nos ayudan a endulzar un poco más estas fiestas, después de haber sufrido la pandemia del coronavirus.
¡Descubre los roscones de Reyes más originales!
La Navidad termina con la llegada de los Reyes Magos, y aún nos queda algo de comida para celebrarlo
Cenas navideñas, Nochebuena, las doce campanadas, Año Nuevo, el Día de Reyes en familia con su tradicional roscón…
Todos los años son exactamente iguales, ¡pero este queremos que marques la diferencia y que sorprendas a tus invitados con un roscón diferente y original! ¡Se acabaron aquellos que se toman solos o se acompañan de nata o crema!
Sé creativo y deja a tus comensales boquiabiertos elaborando una de estas originales recetas que te presentamos a continuación. Únicamente necesitas una dosis de imaginación, paciencia y perseverancia para lograr este objetivo.
¡Te aseguramos que no te arrepentirás! Sigue leyendo
Los mejores restaurantes para una cena familiar en Navidad
Las Comidas y Cenas de Navidad se suelen realizar en compañía de los seres más queridos y la celebración en un restaurante es una excelente opción
Para muchas personas, cenar en Nochebuena en el propio hogar y juntar a la familia es un auténtico placer. No les importa cocinar para muchos, ya que lo hacen con gusto, aunque puedan estar horas y horas metidos en la cocina.
Por el contrario, para otras, menos amantes de la cocina, es un engorro y un quebradero de cabeza y lo realizan con muy pocas ganas. Esto, aunque no se desee, se aprecia en el resultado final de cada plato. En este caso, recomendamos que se salga a cenar fuera en este día tan especial.
Existen multitud de restaurantes en el corazón de la capital que se adaptan a los gustos de los tuyos para celebrar este día navideño, ¿quieres descubrirlos?
¿Cómo debe ser la cesta de Navidad ideal?
Gastronomía, Bebidas y Regalo se juntan en las tradicionales Cestas y Lotes de Navidad
Prácticamente todas las empresas de nuestro país regalan una cesta navideña a sus empleados, ¡es un obsequio que están esperando todo el año!
Pero también, en muchas ocasiones, este regalo tan deseado es un completo desastre y no funciona como debería… ya sea porque la cesta contiene productos de poca calidad, porque tiene una estética poco cuidada o, simplemente, porque en ella incluyen escasos productos.
Cestas y Lotes hay muchos pero la calidad y la exclusividad siempre son un valor en alza.
A continuación, en el siguiente artículo, te mencionamos los ingredientes más queridos por los trabajadores de diferentes sectores para una cesta navideña, de este modo, si los añades y tienes en cuenta la estética, conseguirás el regalo de Navidad ideal. Sigue leyendo
Triunfa en tu restaurante con estos platos navideños
Las Elaboraciones culinarias en Navidad desde hoy son más sencillas con las ideas que la Tienda on line de Ehosa te da con productos para la hostelería.
La Navidad, época de reencuentros, de regalos, de familia y, ante todo, de buen comer. Por regla general, en la época navideña, solemos coger algún kilito de más, pero es algo completamente normal debido al volumen de compromisos al que tenemos que enfrentarnos, entre ellos, la cena de Nochebuena, Nochevieja, la comida de Navidad, Año Nuevo, Reyes, etc.
Lo importante es aceptar que estas fechas son así y te recomendamos que disfrutes al máximo del sabor de cada exquisito plato que tienes el placer de degustar en los diferentes acontecimientos. Aconsejamos que, para alguna comida o cena navideña, acudas a algún restaurante especial, ya que muchos de ellos otorgan deliciosas combinaciones de ingredientes que hacen que cada plato sea un arte culinario. Sigue leyendo
Trucos para regalar cestas de Navidad y no arruinarte
Ahora que llegan las fechas navideñas, es tradición en muchas empresas regalar a empleados y proveedores una cesta con productos típicos para estas fiestas.
La Navidad es alegría y felicidad y un regalo de un Cesta es siempre un acierto para el que quiera corresponder con este obsequio, a un buen cliente, un proveedor o un empleado.
Regalar Cestas de Navidad no es nuevo, pero existen muchas formas de presentar el producto que seguro no conoces, y en Ehosa somos especialistas en la innovación y la creatividad a la hora de construir nuestras Cestas y regalos de Navidad.
Sin embargo, la situación económica de muchas pymes no es buena actualmente, y eso hace que realizar este tipo de regalos pueda suponer un desembolso difícilmente asumible.
Saber la calidad del producto, su procedencia y su valor real en el mercado de forma individual, es muy importante para aplicar ese Valor a cada elaboración y por supuesto tener en cuenta el embalaje donde éste este presentado, pudiéndose reutilizar éste como elemento decorativo con lo que la aportación del detalle navideño es mucho más que una simple cesta de comida.
Si es tu caso, no te preocupes porque vamos a darte algunos consejos para que regalar las cestas de Navidad no sea un gran problema estas fiestas. Sigue leyendo
¡¡Ya está aquí el Roscón de Reyes!!
El roscón de reyes es una pieza de bollería con forma circular, una vez horneado queda de un color dorado , viene decorada con fruta escarchada de colores que le da un toque navideño muy especial 
Pero no queda ahí la cosa. Es habitual incorporar un haba y un regalito dentro de la masa antes de hornearlo. De esta manera, una vez listo, nadie sabrá en qué lugar del roscón se esconde cada uno de ellos. Solo al repartir los trozos de roscón y empezar a comerlo, se desvelará quién tenía en el suyo el haba, y quién ha sido el afortunado en encontrar el regalito.
El roscón se consume habitualmente el día de Reyes, es decir, el 6 de Enero, la fecha que celebra la visita de los 3 Reyes Magos de Oriente al Niño Jesús. Sin embargo, en los últimos años muchos son los que lo disfrutan desde comienzos de Diciembre hasta finales de Enero.
El roscón de reyes tradicional se suele consumir tal cual como vemos en la imagen pero hay muchas variedades como el roscón relleno de nata ,trufa o crema y son muchos los que lo disfrutan mojándolo en chocolate a la taza ¡delicioso!.
La tradición dice que quien se encuentre con el haba tendrá que pagar el roscón, y quien encuentre el regalito ¡será coronado como rey de la fiesta!
Recuerdo cuando era pequeña que mis padres ponían tres trozos de roscón en el salón en una mesita cerca del árbol de navidad con 3 vasos de leche para los reyes magos,cuando despertaba con mis hermanos ilusionados a por los regalos ¡se lo habían comido!. Para mi es una tradición tan bonita que no deberíamos de perder nunca y que los peques tienen que disfrutar.
Con todo esto quiero decir que no os olvidéis de tener en casa el roscón de reyes que solo pasa una vez al año y hay que disfrutarlo.
Desde Ehosa deseamos que os traigan muchas cosas los reyes magos y que hayáis pasado unas felices navidades.
Saludos.
