Música en hostelería
Cómo explotar la terraza de tu restaurante en invierno
La Terraza de un establecimiento de hostelería nos es un lugar exclusivo para los meses de buen tiempo, puedes sacarle un gran partido todo el año
Si quieres sacarle más partido a tu terraza no te pierdas este artículo en el que compartimos algunas ideas prácticas para rentabilizar mejor ese espacio exterior,. que en invierno se puede quedar sin monetizar durante muchas horas del día y de la noche.
Las medidas de higiene siguen siendo de importancia, por lo que anuncia de manera clara y visible que tu terraza cumple con las normativas vigentes de sanidad, para que tus clientes puedan relajarse y disfrutar del momento en tu restaurante.
Por otro lado veremos que acciones debes tener en cuenta respecto de la decoración, la climatización, la iluminación y la creatividad de tu espacio
¿Con qué música ambientar tu local gastronómico?
Seducir a todos los sentidos es un aspecto que hay que cuidar para triunfar en un restaurante. Descubre el gran papel que juega la música para lograrlo.
Un local gastronómico debe englobar una experiencia completa, estar repleto de sensaciones placenteras que nos inviten, mediante todos los sentidos, a disfrutar de un agradable momento.
Por supuesto que la atención se debe centrar en el aspecto culinario, en el que el gusto y el olfato son predominantes, pero no hay que descuidar la importancia que representan los aspectos visuales y auditivos.
Hoy dirigiremos el interés en este último sentido, pues lograr conquistarlos, puede significar una gran diferencia para asegurar la clientela de un local. Sigue leyendo
¿Puedo hacer conciertos en mi local?
La cultura es uno de los mejores complementos para un local de ocio.
Y dentro de la cultura, la música es uno de sus máximos exponentes y puede dotar a tu local de un efecto llamada para que cada vez más personas acudan y así convertirlo en su segunda casa.
Las posibilidades son enormes, casi tantas como tipos de música existen, Clásica, Pop, Jazz, Soul, Blues Rock & Roll, Ska, Reggae, Tecno, Funky, Rap, Country, Folk, etc…
Solamente tenemos que tener en cuenta una serie de requisitos legales y formales para poder tener en nuestro establecimiento de hostelería música en vivo, y convertir cada semana en un nuevo local dependiendo las notas que se escuchen.
No vamos a convertir nuestro restaurante o bar en una sala de fiestas, ni cambiar horarios de cierre, simplemente podemos dar esa nota diferente para atraer a diferente público y ampliar nuestra oferta de ocio, en compañía de la gastronómica.
Además, los conciertos funcionan como un elemento diferenciador frente a otros locales de ocio en un entorno fuertemente competitivo. Al fin y al cabo, la música también es cultura. Sigue leyendo
