¿Atún en aceite o escabeche?

Atún desmigado en aceite y escabeche especial ensaladas.El atún es un pez rico en proteínas, ácidos grasos omega 3, vitamina E, vitamina B y entre otros de sus valores nutricionales ayuda a disminuir los niveles de colesterol.Ribeira nos ofrece migas de atún en lata de kilo, en escabeche o en aceite, ideal para la hostelería perfecto para hacer cualquier receta como canelones, empanadillas, huevos rellenos…..

También nos ofrece atún en bolsa para ensaladas o ensaladillas, depende de como queramos hacer nuestra recetas utilizaremos migas o bolsa ya que el atún viene en trozos mas grandes.

Tengo que contaros que la semana pasada fui a un restaurante a comer y probé pimientos rellenos de atún con mejillones , no 

Atún desmigado especial para ensaladaslo había probado nunca y la verdad es que me sorprendió bastante, me parece una receta poco conocida e interesante para que hagáis.

Como todos sabemos los pimiento rellenos son de fácil preparación:
  • Troceamos los mejillones ,añadimos migas de atún en aceite o escabeche, cebolla, ajo, pimiento verde, un poquitín de vino blanco para dar sabor, aceite y sal.
  • Cuando lo tengamos todo mezclado rellenamos los pimientos enteros y lo adornamos con perejil,un chorrito de aceite y….listo, ¿A que es fácil?.

En Ehosa te damos los ingredientes para que hagas las mejores ensaladas y los mejores rellenos , espero que os guste y  que me contéis vuestras experiencias.

Atún desmigado especial para ensaladas
Un saludo ;)
SUSCRIBETE A NUESTRO BLOG
Únete a la comunidad de Ehosa y sé uno de los cientos de suscriptores que reciben nuestro boletín de noticias mensualmente.
Solo necesitamos tu nombre y tu email, para poderte enviar personalmente todas las actualizaciones y novedades que presentemos. Te esperamos en el Blog de Ehosa

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Ingredientes para crear exteriores de calidad en tu restaurante

Ingredientes para crear exteriores de calidad en tu restaurante

21 febrero 2024

Factores que hacen del exteriorismo un imán de comensales al restaurante y un factor de relajación y apertura sensorial Todos admiramos[...]

Cómo lograr un interiorismo de calidad en el restaurante

Cómo lograr un interiorismo de calidad en el restaurante

11 diciembre 2023

Describimos los factores que hacen que el interiorismo a través de la comodidad, la ergonomía y la iluminación, sea conductor[...]

Ideas para generar una experiencia única y sensorial en nuestros comensales

Ideas para generar una experiencia única y sensorial en nuestros comensales

22 noviembre 2023

Sabores, aromas y sensaciones con ejemplos de restaurantes que ya funcionan en una filosofía de[...]

Cómo cuidar la salud mental de los empleados hosteleros y encender su motivación

Cómo cuidar la salud mental de los empleados hosteleros y encender su motivación

13 noviembre 2023

La industria hostelera es conocida por su ritmo frenético y exigente, lo que a menudo[...]

Banner-WEB-medidas-de-higiene

Conoce las medidas de higiene que has de poner en marcha en cualquier establecimiento de hosteleria

Ebook de Dcoracion y Ambientacion en Hosteleria

Las mejores ideas sobre diferentes estilos decorativos para adaptarse a los nuevos tiempos...

Etiquetas
ARCHIVO del BLOG