En Conmemoración de las Croquetas.

Las Croquetas son un plato popular donde los haya. con un éxito asegurado y con su día especial de celebración que es 16 de Enero el día internacional de la croqueta. Para mí el concepto de croqueta es, una porción de bechamel espesa, ligada con ingredientes extra que le dan sabor y textura, con  formas medio ovaladas que se rebozan con huevo y pan rallado, para luego freírla en abundante aceite y quemarte cuando la muerdes con las prisas.

El secreto de una croqueta española es la bechamel y junto a la cerveza y el vino están presentes en las mesas que más se precien en nuestro país, aunque su origen es francés.

La croqueta encaja siempre;  croqueta como aperitivo o como tapa, croqueta como plato principal, de acompañamiento o como entrante.

Las croquetas son bechamel con sabor.

Se dice que son conocidas en todo el mundo, encuentras encajado este manjar  para el desayuno, comida, merienda o cena. La variedad en la gastronomía mundial es que las puedes encontrar  sin leche y con otras masas como patata o batata dulce.

Hacer croquetas es una buena opción para aprovechar comida, admiten casi todo y esto nos ayuda a que los niños se acostumbren a muchos de los sabores que nos interesa que conozcan y así lo hacen de forma divertida. Os voy a dejar, como casi siempre últimamente, una receta de croquetas originales con frutos secos.

Como pueden llevar carne, pescado, verduras, frutos secos y mucha imaginación las croquetas siempre tienen espacio en la mesa. Si las haces con harina de maíz los celíacos las pueden tomar, no hay gluten.

En Ehosa apostamos por las croquetas como un plato representativo en nuestras cocinas, es por ello que disponemos de croquetas; con bacalao, con jamón ibérico, con pollo, de marisco, de boletus, de espinacas, de chorizo, ….. Solamente tenéis que calentar el aceite y freírlas, estamos muy orgullosos de ofrecer también “croquetas sin gluten”.

¿Conoces a alguien que no le gusten las croquetas?

.

SUSCRIBETE A NUESTRO BLOG
Únete a la comunidad de Ehosa y sé uno de los cientos de suscriptores que reciben nuestro boletín de noticias mensualmente.
Solo necesitamos tu nombre y tu email, para poderte enviar personalmente todas las actualizaciones y novedades que presentemos. Te esperamos en el Blog de Ehosa

2 respuestas a En Conmemoración de las Croquetas.

    • Hola Carlos Buenas tardes, disculpa por la tardanza en la respuesta pero el comentario se había alojado en la bandeja de Spam.
      Para cualquier información acerca de nuestros productos, puedas descargarla y visualizarla en la tienda online de EHOSA
      En el enlace que te adjuntamos verás toda la gama de productos precocinados que trabajamos y simplemente con un registro en la tienda podrás acceder a la información avanzada de nuestro productos, como el precio, oferta, ficha técnica, etc…

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Proyecto de Instalación Fotovoltaica de Autoconsumo de Ehosa

Proyecto de Instalación Fotovoltaica de Autoconsumo de Ehosa

17 junio 2024

EHOSA - EL ESPEJO HOSTELERO S.A. se ha acogido al programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes[...]

Fidelización en los restaurantes a través de la gamificación

Fidelización en los restaurantes a través de la gamificación

12 junio 2024

Analizamos diferentes estrategias de gamificación, como tarjetas de fidelización o juegos colaborativos, que vinculan a los comensales de un restaurante[...]

El auge de la diversidad gastronómica y sus implicaciones globales

El auge de la diversidad gastronómica y sus implicaciones globales

6 mayo 2024

La globalización y el intercambio cultural, son dos factores que están generando una red culinaria[...]

Drive-through, experiencia gastronómica sin bajar del coche

Drive-through, experiencia gastronómica sin bajar del coche

9 abril 2024

Una nueva revolución en el sector de la hotelería donde los comensales que reciben su comida[...]

Banner-WEB-medidas-de-higiene

Conoce las medidas de higiene que has de poner en marcha en cualquier establecimiento de hosteleria

Ebook de Dcoracion y Ambientacion en Hosteleria

Las mejores ideas sobre diferentes estilos decorativos para adaptarse a los nuevos tiempos...

Etiquetas
ARCHIVO del BLOG