El Salpicón de Marisco.

Publicado 21 agosto, 2013 | Por Lara Chivato

El salpicón de marisco es un producto donde abundan los frutos de la huerta y los frutos del mar, en verano apetecen más que nunca las ensaladas de este tipo, son frescas, ligeras y podemos combinar muchos ingredientes y aliñarlas de mil maneras distintas para no repetir.

Ofrecemos unos de los mejores productos de Antonio y Ricardo, producto terminado, descongelar y listo para consumir.

Es otro de nuestros muchos productos que sirven tanto de plato principal para nuestra carta o como aperitivo, este salpicón de marisco extra lleva los mejores ingredientes, pulpo, mejillón, gambas, cangrejo, pimiento verde, pimiento rojo y cebollitas.

Tenemos la opción de elaborar esta receta a nuestros gusto añadiendo productos como langostino cocido, huevo duro, tomate, cebolla y aliñarlo al gusto de cada uno como vinagreta o salsa rosa y os aseguro que nos quedara un riquísimo salpicón.

A continuación os dejo una receta de salpicón de marisco que tenéis que elaborar ya que es muy sencilla y que os dará un buen resultado.

TOMATES RELLENOS DE SALPICÓN:

Directamente con el salpicón descongelado hacemos un sofrito con ajo para que coja sabor, lo dejamos enfriar.

Vaciamos los tomates y separamos la tapa, en la base del tomate, añadimos una ligera capa de salsa rosa pero solo en la base y cuando esté el salpicón frío añadimos langostinos cocidos y rellenamos los tomate.

Intentar que los langostinos sobresalgan por arriba como en la foto que os facilito así el resultado queda mas bonito.

Se puede adornar con cualquier salsa o verdura.

¿A que es fácil?

Os invito a que lo hagáis, se tarda muy poquito y el resultado es muy bueno.

Un saludo.