Día de la Madre: ¡prepárale un desayuno inolvidable!

Si hay una persona en este mundo que se merezca tener un gran día, esa son nuestras madres.

comida saludable para celebrar¿Quién estaba ahí para curarte las heridas cuando te caías de la bici, para consolarte tras una pesadilla o para hacerte tu plato favorito el día de tu cumpleaños?

En nuestro país, el primer domingo de mayo se celebra el Día de la Madre y es el momento perfecto para reflexionar sobre todo lo han hecho por nosotros y agradecérselo de una manera especial, como ellas lo son porque, tal y como el dicho dice: ¡madre no hay más que una!

Para nosotros, los detalles más bonitos son los que se hacen con nuestras propias manos Por eso, hemos ideado este desayuno para sorprender a tu madre y que empiece el día de la mejor manera posible.

El desayuno perfecto

Antes que nada, si tu madre ya tiene un desayuno favorito y tú lo conoces, ¡no dudes en preparárselo! Pero si quieres dejarle con la boca abierta, sigues los pasos que te damos para preparar el desayuno perfecto.

Nota: si se lo llevas a la cama con alguna flor en la bandeja, ¡mejor imposible!

Algo para beber

No hay nada más rico (y sano) que un batido de frambuesas y plátano. Además, aprovechando que es temporada de fresas, le añadiremos unas pocas para darle un toque rosa y que la presentación sea más bonita.

Agrega en una batidora un poco de leche vegetal, 100 gr de frambuesas, dos plátanos pequeños y un par de fresas y ¡listo! Si tu madre es un poco más dulzona, añádele un poco de miel en la mezcla.

Una comida rica y sana

desayuno de celebraciónSi hay algo que no para de triunfar actualmente en los desayunos son las tostadas de aguacate, una opción que cuida nuestra salud, y que, además, ¡están deliciosas! Os proponemos una receta, cuya base es la tostada de aguacate, pero algo más elaborada. Aviso: ¡tu madre querrá repetir!

  • Tostamos dos rebanadas de pan de semillas (sino normal), machacamos con la ayuda de un tenedor un aguacate con un poco de limón y pimienta negra y lo untamos en las rebanadas.
  • Después, cortamos dos trozos de salmón ahumado y se los añadimos.
  • En un cazo, calentamos agua y la llevamos a hervir. Añadimos envueltos en un papel film dos huevos y lo dejamos cocer durante tres minutos, de esta manera, la yema de huevo quedará líquida.
  • Ponemos los huevos encima de la tostada y salpimentamos al gusto. ¡Voilà!

Como hemos dicho antes, es importante cuidar la presentación para que nuestra madre vea que hemos cuidado los detalles. Por eso, si el desayuno lo vamos a servir en una bandeja en la cama, te recomendamos poner su flor favorita en la bandeja, ¡le encantará!

Desde Ehosa, te invitamos que visites nuestratienda online y disfrutes de los maravillosos ingredientes que tenemos para preparar este delicioso desayuno a tu madre y muchos más. ¡Porque ella, lo merece!

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