Archivo mensual: julio 2013
Productos de Limpieza con trucos para este verano
Haz de tu negocio un sitio agradable, con buen olor, donde lo que pueda brillar lo haga, porque es muy importante mantener un ambiente ordenado, limpio e higiénico y así fomentar la camaradería.Tenemos el orgullo de ser los distribuidores de un producto español tan importante como G2 Green .
Lo digo por su calidad y porque, en la salud de todos influye el factor limpieza, los fabricantes dicen que si las bacterias tuvieran color, más de uno se aseguraría de usar buenos productos para ello. Es una gama completa de jabones, detergentes, desinfectantes, suavizantes, higienizantes, abrillantadores y desengrasantes.
Cuando sanidad compruebe que los utilizáis, se llevará 
una alegría, porque saben que trabajan amparados en la normativa europea y respetando el medio ambiente y la naturaleza, los conocen y saben la seguridad que ofrecen, se darán cuenta rápidamente que tu negocio está en buenas manos, sin bacterias, sin virus, libre de gérmenes y hongos.
El detergente líquido para el lavado automático de vajillas, cuberterías y cristalerías. Tiene una alta concentración y elimina rápidamente las grasas más tenaces. En su formulación se incorporan secuestrantes, estos le permiten actuar eficazmente en aguas con cualquier dureza, tiene bajo poder espumante y elimina con facilidad manchas de grasa, café, vino, té y cualquier tipo de residuo orgánico, con la ventaja de que os mantiene el interior de la máquina brillante, sin incrustaciones, y no produce ataque químico a lo que metes.
Aprovecho la ocasión para presentaros uno de los lavavajillas que comercializamos, porque queremos ayudaros con vuestro negocio, e intentar resolver todo lo que os pueda surgir.
¿Que hace Clavo?
- Empanados
- Prefritos
- Carnes
- Pescados
- Plancha
- Horneados
Toda la gama de elaborados podemos visualizarlos en el reportaje que se muestra a continuación.
Durante este mes de Julio se presentan en exclusiva varias novedades de elaborados, que complementan el porfolio distribuido por Ehosa a sus clientes.
Recomendado de pollo: deliciosa pechuga de pollo envolviendo una loncha de queso y fiambre de magro de cerdo. Todo ello empanado. Pueden cocinarse nada más sacarlos del congelador, aunque se aconseja sacarlos 10 minutos antes. Se deben freír en aceite abundante y caliente, a 175ºC durante 5 minutos.
Delicia de Jamón y queso con bechamel: Lonchas rectangulares de fiambre y queso, recubiertas de una suave bechamel, empanadas, congeladas y envasadas. Alimento preparado ultra congelado, se deben freír en aceite abundante muy caliente (180 ºC) durante 4 ó 5 minutos. Al finalizar la fritura recomendamos eliminar el aceite sobrante con una servilleta absorbente.
Huevo con Bechamel Rodajas de huevo cocido, recubiertas de suave bechamel y empanadas. Color amarillo suave y superficie granulada. Su fritura debe realizarse en aceite abundante y muy caliente, entre 180 y 190ºC,durante 3 ó 4 minutos. No se deben echar muchas unidades a la vez, para que la temperatura del aceite no disminuya y se podrán freír convenientemente.
Potón rebozado (tipo sepia) Porciones de manto de Potón (Dosidicus gigas), rebozadas, pre fritas y congeladas. Se trata de un plato precocinado y ultra congelado pudiéndose cocinar nada más sacarlos del congelador. Se debe freír en aceite abundante y muy caliente, entre 180 y 190ºC.
Buena elaboración y no dudes en contar con los productos de clavo, ganarás tiempo, control de costes, homogeneidad en las elaboraciones y un sin fín de soluciones más que cada referencia proporciona a tu cocina.
Buena semana de Clavo y #Ehosa.
¿Atún en aceite o escabeche?
El atún es un pez rico en proteínas, ácidos grasos omega 3, vitamina E, vitamina B y entre otros de sus valores nutricionales ayuda a disminuir los niveles de colesterol.Ribeira nos ofrece migas de atún en lata de kilo, en escabeche o en aceite, ideal para la hostelería perfecto para hacer cualquier receta como canelones, empanadillas, huevos rellenos…..También nos ofrece atún en bolsa para ensaladas o ensaladillas, depende de como queramos hacer nuestra recetas utilizaremos migas o bolsa ya que el atún viene en trozos mas grandes.
lo había probado nunca y la verdad es que me sorprendió bastante, me parece una receta poco conocida e interesante para que hagáis.
- Troceamos los mejillones ,añadimos migas de atún en aceite o escabeche, cebolla, ajo, pimiento verde, un poquitín de vino blanco para dar sabor, aceite y sal.
- Cuando lo tengamos todo mezclado rellenamos los pimientos enteros y lo adornamos con perejil,un chorrito de aceite y….listo, ¿A que es fácil?.
En Ehosa te damos los ingredientes para que hagas las mejores ensaladas y los mejores rellenos , espero que os guste y que me contéis vuestras experiencias.
Tarta de manzana, hojaldre y crema para el postre o merienda ideal
Es la que más me recuerda a mi infancia, porque mi abuela la hacía, además le quedaba como la que comercializamos ahora nosotros con las medias rodajas de manzana enteras. Es la reina de las frutas, la que evita la visita al médico.
Nuestra Tarta de Manzana es un producto compuesto por una base de hojaldre, relleno interiormente por crema pastelera y cubierto por una capa de manzana cortada en lámina
s. Este producto se elabora bajo licencia de fabricación de productos de pastelería, bollería, repostería y distribuido con el siguiente formato:
El tratamiento del producto es horneado y posteriormente congelado.
Para su consumo te diré que una vez descongelado el producto debe conservarse en refrigeración un máximo de siete días.
No necesita acompañamientos, pero si quieres decorar el plato puedes acompañándolo de una bola de helado de vainilla y una ramita verde de menta fresca o una cama fina de natillas y flores de colores.
Se dice que Adán fue el primero que comió el fruto prohibido, yo me llamo Eva ¡algún día os explicaré como fueron las cosas de verdad!, os animo a que hagáis algún comentario en esta publicación y así demos pie a que pueda contaros cosas si os resulta interesante.
Dieta Mediterránea con aceite
Por su sabor suave el de girasol resulta muy adecuado como aliño en crudo y para la elaboración de salsas tipo mahonesa.
Si se comparan con el resto de aceites de semillas (girasol, maíz o soja), estos ofrecen interesantes ventajas a la hora de utilizarlos en la cocina. Son los más adecuados para cocinar, ya que resisten mejor que los otros temperaturas de hasta 180-200º C, que son las que se producen al freír, son más estables y se descomponen de una manera más lenta; el alimento frito en este aceite absorbe menos grasa y, en consecuencia, será menos calórico. Ofrecemos en nuestro espacio un sitio importante para ellos.
Comida sana
Hace ya unos años me dijeron en Ehosa que tenía que vender productos Bonduelle y si era de las que más vendía podría llevarme un premio, de hecho, me lo llevé, y recuerdo que no me fue difícil.
Llevaba pocos meses trabajando aquí, pero decir Bonduelle era hablar de calidad así que los clientes no dudaban en comprármelo.
La marca está presente en más de 80 países hoy en día.
Nosotros comercializamos muchos de sus productos pero hoy voy a hablaros solamente de tres de ellos: el espárrago verde, el arroz tres delicias y la ensaladilla rusa.
El arroz tres delicias viene acompañado de guisantes, magro de cerdo, zanahoria, gambas y tortilla ya listo para calentar y servir directamente.
Debido a su alto contenido nutricional, es utilizado en todas las cocinas del mundo, es una rica fuente de hidratos de carbono y por lo tanto, actúa como una fuente de combustible para el cuerpo.
El almidón presente en el arroz es beneficioso para los diabéticos, ya que tiene un contenido de carbohidratos muy bajo en comparación con otros alimentos ricos en almidón.
Este cereal, es el alimento básico más importante para una gran parte de la población, véase China. El arroz es el grano con la segunda producción más alta en todo el mundo después del maíz.
Salmón, Palometa y Bacalao, ¿Hacemos una ensalada?
Tenéis suerte si os gusta, tenemos los mejores productos ahumados con la presentación mas cómoda.
Cualquiera de ellos viene muy bien para hacer una buena ensalada de salmón, palometa blanca, roja, bacalao o una deliciosa ensalada de ahumados.
Para realizar una original ensalada de ahumados procederemos de la siguiente manera:ENATE una bodega de nuestro tiempo
Al amparo delos Pirineos, más exactamente al Somontano – “al pie de la montaña”- en la zona nordeste de la provincia de Huesca se alinean las 4.739 hectáreas de esta denominación.
Encrucijada de influencias diversas, tiene el cielo claro y limpio del Mediterráneo y los aires húmedos atlánticos que le llegan desde el Cantábrico.
En el choque entre ambas fuerzas, la cadena montañosa despeja las nubes y suaviza las temperaturas creando unas condiciones climáticas que permiten que la uva madure lentamente, consiguiendo una acidez más elevada que da a sus vinos un toque europeo.
ENATEse abastece de 500 hectáreas de viñedo propio, ubicado en el valle de Enate y en los términos municipales de Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán y Barbastro.
La bodega desde sus inicios se ha cimentado en una cultura autóctona que sorprende por sus bellos matices y contenidos. El objetivo buscado, respetando los conocimientos que nos ha trasmitido nuestra historia, y adecuando la más alta tecnología existente en la actualidad, es el de conseguir los mejores productos con los mejores frutos de la tierra.
Los nuevos tiempos parecen tener sus mejores aliados en el diseño y las formas. Las instalaciones están trazadas con precisión geométrica. En ellas se repiten un ritmo de rectas y aristas que ignoran la línea curva (las formas redondeadas son patrimonio exclusivo de las barricas).
Desde el principio fue el Arte.
Una apuesta clara y decidida por el lenguaje de nuestro tiempo porque somos protagonistas del tiempo que nos ha tocado vivir, no meros espectadores. Cada botella de ENATE es una escultura de Arte Contemporáneo.
Arte y Vino. Contenido y Continente. Todo sucede en la misma botella, en un mismo objeto de deseo. Anímate, pruébalo!!! no te dejará indiferente, te sorprenderán por su toque diferencial, con una gran personalidad y elegancia en cada uno de ellos.
Necesito boquerones preparados
El que os va a ofrecer Ehosa es adquirido en las lonjas del Mediterráneo y del Cantábrico, se elije el de mejor calidad y frescura para obtener la máxima calidad artesana, aliñados con aceite, vinagre y sal son mimados por manos expertas que los convierten en auténticos manjares, capaces de complacer a los paladares más exigentes. ¿A qué te han entrado ganas de probarlos?
Os voy a contar algunos de los beneficios del boquerón; los ácidos grasos omega-3 son esenciales para el organismo, el alto contenido de vitaminas D, A, B del boquerón, hace que sea un alimento beneficioso para el sistema circulatorio, puede ayudar a reducir el colesterol, es recomendable para combatir enfermedades como la diabetes y la artritis y es además una estupenda fuente de hierro, interviene en el crecimiento óseo y participa en la producción de enzimas en el hígado y de hormonas sexuales y suprarrenales y lo que creo más interesante, para todos, aporte calórico bajo.
uilibrada se recomienda consumir pescado de 3 a 4 veces a la semana y que 1 o 2 de ellas sea pescado azul.Están aliñados con aceite, vinagre y sal y te presentamos dos formatos para que abras a medida, según los comensales que tengas.
Chorizo, Morcilla y Lacón Asturiano en Ehosa.
El lacón se puede comer crudo como picoteo sano, aliñado con aceite de oliva como se hace tradicionalmente o añadir como ingrediente en una ensalada, pizza, sándwich….
Es una buena fuente de proteínas, la carne de cerdo en general es una fuente importante de vitaminas y en Ehosa te damos la oportunidad de que lo pruebes, al ser lacón natural es mas sano y seguro que te encanta.
Ahora mas de uno nos podemos preguntar ¿Quién se come en pleno Julio una fabada Asturiana?…pues si!!
Pensamos en ti, pensamos en tu negocio y os recomendamos que añadas las legumbres en el menú diario en este caso, la fabada Asturiana.
Saludos y feliz semana….
