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Tipo de Plato:
Segundo Plato
Dificultad:
Tiempo Preparación:
30 min
Ingredientes:
Arroz grano redondo
Costilla cerdo
Conejo
Pimiento verde
Cebolla
Decoración:
Arroz Brut Mallorquín

Arroz preparado al estilo de Baleares
Modo de Preparación:
PASO 1
Realizamos un sofrito con las verduras y las carnes y retiramos la sobrasada

PASO 2
Añadimos el arroz, el caldo y el azafrán y lo dejamos cocer 15 min

PASO 3
Por último, volvemos a añadir la sobrasada

PASO 4
Como remate final, ponemos la picada sobre el plato terminado

Autor:
Unilever
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